大切なコミュニケーションの場懇親会のご案内Meal

久しぶりに顔をあわせる方々や、普段あまり接点がない他部署同士などのコミュニケーションが大いにはずむ懇親会は、大切な研修の一部です。
ちょっとリラックスした雰囲気で皆さんが楽しみ和んでいただけるような温かいサービスでサポートいたします。

懇親会料理のご紹介

洋食ビュッフェ ¥3,240~

Antipasti & in salata(前菜・サラダ)

  • スモークサーモンのディル風味 レモン添え
  • カナールフュメのパストラミ アチェートバルサミコを添えて
  • 生ハムと紅心大根の水菜サラダ
  • オリジナルカルフォルニアロール
  • プチトマトのマリネとモッツアレラチーズ バジルの香り
  • スペシャルサンドウィッチ

Carne & Pesce(肉・魚料理)

  • マンガリッタァポムドーロ 西洋パスタ添え
  • 白身魚のローティ、トマト・バジルオイルソース
  • 鶏肉のグリル、茄子と茸のフリッツ添え
  • 各種揚げ物盛り合わせ
  • お野菜とポークのしゃぶしゃぶ 3種類のソースを添えて

Pasta & Riso(パスタ・ライス料理)

  • 五穀米と野菜挽肉キーマンカレー
  • シーフードとペンネのマリナーラ
  • エピナードとツナのマカロニグラタン

Dolce(デザート・フルーツ)

  • 季節のフルーツ
  • 一口フルーツとタピオカのココナッツ和え

和洋ビュッフェ ¥5,400~

Antipasti & in salata(前菜・サラダ)

  • 5種類の小陶器アミューズセレクション
  • 牛肉と香味野菜のサラダ
  • 京都九条ネギとちりめんの和風サラダ
  • シーフードとセロリのマリネ バジル風味
  • サーモンとアボカドのチャイニーズマリネ
  • 彩りのパプリカに詰めた野菜のスティック バーニャカウダ
    ピエモンテ風
  • 男爵芋に乗せた鴨肉のカルパッチョ スタイリングソースを添えて
  • バチマグロのカルパッチョスタイル 季節野菜添え
    胡麻風味ドレッシング
  • プレミアムアソート--- フロマージュブランとエディブルフラワー
    --- サーモンムース&タルトレット
    --- ブリーニにサワークリーム&キャビアを添えて
  • スペシャルサンドウィッチ

Carne & Pesce(洋食・中華温製料理)

  • 牛リブロース肉のグリル スペシャルソース添え
  • 魚介類と松茸のエスカルゴバター焼き
  • 鶏肉と彩り野菜のグリエ ディブルソース
  • マンガリッタァポムドーロ 西洋パスタ添え
  • 海老と帆立貝のグリル フレッシュトマトとバルサミコのソースで

Pasta & Riso(パスタ・ライス料理)

  • スペイン風海の幸とチョリソーのパエリア仕立て
  • 野菜とペンネのチーズ焼きグラタン

Dolce(デザート・フルーツ)

  • 季節のフルーツ盛り合わせ
  • エディブルフラワー(食用花)のゼリー
  • 小さなガトーの盛り合わせ

Chef's Dining Live Station(実演料理)

  • 握りずし
  • 天ぷら
  • チョコレートファウンテン

※実演料理は上記内1品をお選びください。

和膳 ¥4,320~

Japanese Dishes(日本料理)

  • 先付け   玉子豆腐
  • 吸い物   はも葛うち
  • 造り    鯛のお造り
  • 煮物    長いもと才巻海老白煮
  • 強肴    牛陶板焼き 季節の野菜添え
  • 揚げ物   鱧の天麩羅
  • 酢の物   もずく酢
  • 食事    御飯、味噌汁、香の物
  • デザート  季節の果物

フリードリンク

Aプラン ビール・ウィスキー・日本酒・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶 ¥1,728 / 2時間(※2017年6月30日迄)
¥1,900 / 2時間(※2017年7月1日以降)
Bプラン ビール・ウィスキー・赤白ワイン・日本酒・芋焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶 ¥1,944 / 2時間(※2017年6月30日迄)
¥2,150 / 2時間(※2017年7月1日以降)
Cプラン ビール・ウィスキー・赤白ワイン・日本酒・芋焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶・
カクテル(10種程度)・ソフトドリンク
¥2,160 / 2時間(※2017年6月30日迄)
¥2,400 / 2時間(※2017年7月1日以降)
乾杯プラン ビール・ウィスキー・赤白ワイン・日本酒・芋焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶・
スパークリングワイン(乾杯用)
¥2,160 /2時間(※2017年6月30日迄)
¥2,400 / 2時間(※2017年7月1日以降)
カクテルプラン カクテル(10種程度)・ビール(乾杯用)・赤白ワイン・オレンジジュース・ウーロン茶 ¥1,728 / 2時間
ソフトドリンクプラン オレンジジュース・ウーロン茶・ペプシコーラ・コーヒー・紅茶 ¥864 /2時間

懇親会(200名様以上)実施例

表彰式

各社員やプロジェクトチームの表彰パ-ティ。
音響・照明機材をフル活用し、派手な演出で参加者や表彰者を盛り上げ、
印象に残るイベントにしたい。
200名以上の大規模会議・懇親会を、目的・ご予算に合わせて宿泊・会議室の手配から大型懇親会のメニュー・レイアウト、照明・音響機材などの演出まで、トータルでサポートいたします。

人数 300名 (うち8割は女性)
料理 立食ビュッフェ、和洋折衷14種類
(質・味 重視、見た目が華やかなメニューを希望)
ご予算 ¥2,000,000
備考 大型プロジェクター&スクリーン、アルミトラス、
装花他備品使用
 

方針発表

前期の営業成績発表や来期の戦略、組織変更などでご利用いただいております。
全国の部門長の方針発表・情報提供をはじめ、部門長間の懇親を深める場にしたいというご要望にはピッタリです。
200名以上の労働の全大会の方針共有・懇親の場を、目的・ご予算に合わせて宿泊・会議室の手配から大型懇親会のメニュー・レイアウト、照明・音響機材などの演出まで、トータルでサポートいたします。

人数 200名
料理 着食ビュッフェ、和洋折衷16種類
(質も量も重視 実演料理希望)
ご予算 ¥2,000,000
備考 特設ステージ・照明・音響設備 使用

懇親会会場

1Fレストラン「咲洲」

レストラン「咲洲」

座席数:220席

ご宴会:立食 200名様/着席 160名様

1Fレストラン「咲洲Ⅱ」

レストラン「咲洲Ⅱ」

座席数:112席

ご宴会:立食 90名様/着席 70名様

1Fザ・コスモホール(懇親会利用)

多目的ホール(懇親会利用)

ご宴会:
立食 500名様/着席 350名様

20F洋宴会場「BAY SIDE」

洋宴会場「BAY SIDE」

座席数:92席

ご宴会:立食 100名様/着席 80名様

20F洋宴会場「SEA SIDE」

洋宴会場「SEA SIDE」

座席数:35席

ご宴会:立食 40名様/着席 35名様

20F和宴会場「雅」

和宴会場「雅」

座席数:40席

ご宴会:着席 40名様

5F屋外宴会場「THE TERRACE」

屋外宴会場「THE TERRACE」

座席数:200名

  • お食事プランのご案内
  • レストラン・宴会場のご案内
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空き状況の確認やお見積りのご依頼はお気軽に 研修・団体様専用受付 06-6614-8700
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